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完全名单/《2019台北米其林指南》颐宫留任最高声誉三星

约稿员 民生 2020-10-04 00:01:04 476 1

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------------------------- 电子报 庄楚雯 、工商、 姚舜 完全名单/《2019台北米其林指南》颐宫留任最高声誉三星 第1张 图为米其林总监 翻摄自Michelin Guide FB

本日“2019台北米其林指南”正式发表摘星餐厅榜单。此次共有127间台北餐厅入围,个中颐宫留任三星宝座,18间餐厅获一星评鉴、5间二星、24间“必比登推介”的夜市陌头小吃。

「米其林指南」已刊行了凌驾1世纪,总销量打破3,000万本,1926年以星星建立了评鉴分级规范,是全球刊行汗青最久、评鉴区域最广,被公认最具权威性的美食评鉴指南。经观光局争夺,台湾自2018年被归入赤色米其林指南评鉴系统,史上第一本「台北米其林指南」更在客岁问世,共110间餐厅当选,往年则是有117间台北餐厅入围。

「2019台北米其林指南」名单:

●米其林一星餐厅:18家(值得泊车一尝的好餐厅)Impromptu by Paul Lee、logy、山海楼、台南担子面4家为新进榜的一星餐厅。

1、Impromptu by Paul Lee

2、logy

3、山海楼

4、台南担仔面

5、大三元酒楼

6、大腕烧肉专卖店

7、教父牛排

8、金蓬莱台菜

9、谦安和

10、喜兆割烹寿司

11、L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄轨范餐厅

12、Longtail

13、明福台菜海鲜

14、MUME

15、鮨野村寿司

16、隆鮨Sushi RYU

17、天香楼

18、雅阁

●米其林二星餐厅:5家(一流的厨艺,供应极佳的食品和琼浆搭配,值得绕道前去,但价钱偏高)

鮨天本为新进榜二星餐厅,RAW、态芮则是由一星晋升为二星,祥云龙吟、宴客楼保持二星评鉴。

1、RAW

2、鮨天本

3、态芮

4、祥云龙吟

5、宴客楼

●米其林三星餐厅:1家(圆满而至高无上的厨艺,能够享用技术超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的效劳和极高雅的用餐情况,但所费不赀)

1、颐宫中餐厅,保持三星宝座。

凸槌!米其林一星大腕误植大碗

#餐厅 #米其林
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  • 2020-10-04 00:01:04

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