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新2正网代理开户:“ *** ”酒或将退出?白酒生产迎强监管:不得标注“ *** ”、“专供”

约稿员 财经 2021-12-16 11:47:29 27 0


  12月15日,为规范指导白酒生产“chan”许可工作,加强白酒质量安全监管【guan】,市场监管总局组织起草了《白酒生产“chan”许可审查细则(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见,该细则应与《食品生产许可审查通则》结合使用,适用于白酒生产许可审查工作。

  公告显示(shi),企业仅有包(bao)装场地、工序、设备或企【qi】业具有《you》完整的制曲、发酵、蒸馏等【deng】生产场所、设施设备、生产工艺等条件,但以勾调、灌装等包装工序【xu】作为生产开始的,均属于分装行为,不予《yu》生产许可。

  生产场所方面,意见提出,厂区环境应保持清〖qing〗洁,不应有严重积水、渗漏、淤泥、污秽、损毁。厂房建筑、设备应能满足生产工艺、卫生管理、设备运行的要(yao)求,人流、物流设置合理,避免交叉污染。 应「ying」有与企业生产能力、生产工艺、产品特性相适应〖ying〗的生产车间、辅助生产设施,其《qi》设计应按工艺流程及卫生要求有序而合理布局。

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  管理制度方面,意见提出,企业应建立检验管理制度。对原辅材《cai》料、半成品、成品出厂等进行检验控制“zhi”并实施【shi】控制要求,检验记录应真实、准确,检验报告保存不得少于2年。此外,生产年《nian》份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“ *** ”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等(deng)字样。

  食品安全方面,企业应建立食品安全追溯体系。企〖qi〗业应明确追溯目标、措施和责任人员,厘清白酒原辅材料来源、生产环节及{ji}衔接、物料流向、信息采集及记录规则等,真实、准确、科学、系统地记录生产加工全过程的质量安全信息,包括产品、生产、设备、设施和人员等信息内容,确保从原料采购到最终产品及销售都有记录,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。

  此外,意见提到,企业不得采购“gou”、贮存、使用甲醇、工业酒精等添加或者可能添加到食品〖pin〗中的非食品用化学物“wu”质和其他可能危害人体健康的物质。鼓励企业建立甲醇、氰化物、塑化『hua』剂、甜味剂等食品安全关键指标的自行检验能力并具备相应的仪器设备;鼓励企业建立感官评价实验室,开展感官检验和品质品评。

  对无法提供合格证明的白酒原料,应当按照食品安全标准进行检验,不得采购或者使用不符合食品‘pin’安全标准的粮食、白酒原酒、食用酒精、包装材料等食品原料和食品相关产品。

  此前,贵州省市场监督管理局发布关于 yu[公开征求《省市场监管局等五部门关于加强白酒生产许《xu》可事中事后监管严格依法实施主体退“tui”出的通知(征求意见「jian」稿)》也指出,在〖zai〗白酒宣传方面,加强白酒市场广告监测,严厉打击借重大节日进行商业炒作、生产“ *** ”“专「zhuan」供”酒、宣传饮酒行为以及虚假发布广告信息等。严厉打击侵权假冒行为“wei”,重点查处白酒行《xing》业侵犯商‘shang’标专用权、制假售假,以及为侵犯他人商标专用权提供仓储、运输、设计、印制等便利条件,帮助他人实‘shi’施侵犯商标专用权的违法行为。将重点(dian)查处白酒行业侵犯商标专用权、制假售假。值得注意的是,为侵犯他人商标专用权提供仓储、运输、设计、印制等便利条件,帮助他人实施侵犯商标专用【yong】权的违法行为也在严打范围「wei」内。

(文章来源:证券时报)

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