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usdt无需实名交易(www.caibao.it):原创 三步一个老字号,五步一家米其林,澳门的美食多到让人吃不用

约稿员 热点 2021-03-16 07:46:10 59 0

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原题目:三步一个老字号,五步一家米其林,澳门的美食多到让人吃不用

澳门,作为天下美食之都,任何一家餐厅都不足以代表澳门味道,由于它一定是多元化的,厚实多样的。从街角的老字号饭馆,到奢华旅店里的米其林餐厅,从一只80年的冰激凌,到一张意大利拿坡里披萨,他们配合组成了澳门美妙的食色味道。

澳门不大,32.9平方公里,由澳门半岛、氹仔、路环三个岛组成,徒步3天险些就能走完全境,但这个小小的地方,却藏着数不清的米其林餐厅、黑珍珠餐厅,意大利菜、粤菜、葡国菜,以及东南亚菜,让这座都会的餐饮熠熠生辉,也让游客们知足口腹之欲。

上周,我去了澳门旅行,4天时间,从街边小摊吃到米其林大餐,简直太爽了,上一次吃得这么酣畅淋漓,照样在另一个天下美食之都:扬州。和扬州美食的中国古典文化差异,澳门的美食一部门受到欧洲的影响,一部门又传承传统。

永利轩

永利轩餐厅不仅在澳门赫赫著名,也被天下各地的老饕所熟知。由于它延续十二年荣获米其林星光加冕,现在是米其林二星餐厅,多次赢得《福布斯旅游指南》五星声誉,并摘得《黑珍珠餐厅指南2018》一钻的荣耀。

餐厅大厅墙上的一条龙居然是纯水晶做成的,闪闪发过,格外精明。餐厅的主题色调是金色和红色,金碧绚烂,却一点不落俗套。

无论是葡国菜照样粤菜,都出自名家之手,尤其喜欢谁人雪影烧餐包,外皮酥松,内里是香浓的肉酱,这个包子被食客们称为“忘不了包子”。

马介休带子脆米鸳鸯炒饭是一道葡国菜,葡萄牙人稀奇喜欢用马介休入菜,那是一种腌制的咸鱼,但加入到炒饭里并没有感受咸,炒饭里有3种米,划分是黑米、脆米、白米,每吃一口都是软、脆、酥相互纠缠的滋味。

到了澳门,一定要吃一次米其林,由于这里的米其林餐厅性价比很高,在内地北上广吃一次米其林通常都是1500-2000元左右,可是在澳门你可以在中午的时刻,到米其林餐厅吃一些鲜味糕点,价钱才300多元钱,即即是正餐也相对廉价。

当奥丰素1890意大利餐厅

新葡京旅店人人最熟悉的应该是何鸿燊吧,旅店大厅就摆着他的半身雕塑,以及他的珍贵又无价之宝的骨董及珍藏品。

新葡京也有好几家餐厅,都是顶级的,这次去澳门,我体验了它的意大利餐厅:当奥丰素1890。

对于这家餐厅,印象异常棒!除了装潢的欧式风,以及细节品味外,桌上的一瓶醋和橄榄油也来自意大利本土,吃面包的时刻加一点,可以提升至无比美妙的滋味!

他们家的甜品条理太厚实,吃的历程就像在探索一个神奇的味觉天下!

我们一边吃一边对食物赞不停口,以至于大厨异常热情的又送了我们他的自满之作:拿坡里披萨,这是异常正宗的拿坡里披萨,没有放任何蘑菇、蔬菜,也没有芝士的麋集拉丝,但制作历程却要大厨严酷把关,面饼的每一口都令人回味无限!原来这就是意大利拿坡里披萨的怪异魅力!

雅憩餐厅

除了米其林和黑珍珠餐厅,澳门另有许多异常有品味的老字号餐厅,这一家“雅憩”餐厅异常著名,《游龙戏凤》、《宫》都曾在这取景,许多明星也会来这里惠顾。

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餐厅的位置很惬意,就在路环渔村的海边,圣方济各教堂广场上,餐厅被几个参天古树掩映着,古树的驱赶就从餐位之间舒展出去,成为自然的柱子。

餐厅老板黄先生已经80多岁,看上去却只有60岁的样子,别看餐厅小,却开了50多年,它见证了澳门50年的生长。

点一条鱼、一盘海鲜,一瓶葡萄牙啤酒或是澳门啤酒,边吃边享受徐徐的海风,人生一大快事也!

澳门的美食少不了老街里的小吃,官也街短短50米,却卧虎藏龙,藏着10多家老字号小吃店、糕点店,让人欲罢不能!

老day牛杂

这家老day牛杂生意异常好,旅游旺季的时刻,总是拍着长队,一份牛杂包罗里牛筋、牛肺、牛肚、牛腩,炖的耙软黏糯,每一口都很知足!

必达士蛋糕店

必达士的木糠蛋糕被广为撒播,为了吃到它,我们在街上溜达里快要1小时,就是为了等它开门营业。蛋糕看上去很通俗,撒了一些饼干碎末,但吃到嘴里才发现,它用的奶之类的原质料很正宗、很纯!

tips:59澳门币/份

莫义记雪糕店

万万不要错过莫义记雪糕,吃过它的人太多了,也是网上公认澳门最好吃的雪糕,已经开业50年,正儿八百的老字号!

尤其是榴莲味雪糕,里边的榴莲因素许多,拿在手里一会就溶化,你就能看到丝丝缕缕的榴莲纤维。

tips :68澳门币/盒

安德鲁饼店

去了澳门一定要吃蛋挞,而蛋挞一定要吃安德鲁家的葡式蛋挞,这家店的首创人名叫安德鲁,也是葡式蛋挞的发现者,1989年,他在澳蹊径环渔村开了第一家店,官也路是第二家!

蛋挞10澳门币一个,其他家都打88折,唯独他家不打折还排满了人。

tips:蛋挞10元1个

洪馨椰子雪糕店

为了吃到这家椰子雪糕,我们在狭窄的新马路果栏街暴走栏30多分钟,这家看上去很简陋的雪糕店居然开了150年,太不能思议。

椰子雪糕都是用新鲜椰子及传统手工制法,甜而不腻,口感很沙,椰子味清清新爽。

tips:25澳门币/盒

澳门不愧是美食之都,就算不为看景物,为了吃那些米其林餐厅、老字号小吃、点心,也值得再来一次!在这个三步一个百年迈店,五步一个米其林、黑珍珠餐厅的都会里,舌尖的旅行,永远不会止步!

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